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Petits (ou gros) muffins aux noix, carottes et écorces d’orange

Posted on: avril 9, 2012

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Je ne note pas la recette en détails  car j’ai un petit peu fait au pif… Les principaux ingrédients sont :

  • carottes (3)
  • noix (100 grammes)
  • lait de soja
  • puis les ingrédients de base…: farine (300 grammes environ), un 1/2 sachet de levure, sucre (200 grammes), 2 œufs, un peu d’huile…

J’aime bien faire des tests et ne pas toujours suivre les recettes… et surtout ajouter un ingrédient magique (une épice par exemple). Et cela rend la recette unique !

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