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Petites bouchées aux crevettes et navets

Posted on: mars 28, 2012

Petites bouchées aux crevettes et navets

Pour réaliser ces petites bouchées :

  • 2 œufs
  • 200 grammes de fromage blanc
  • quelques crevettes
  • 2 gros navets (ou 3 petits)
  • une échalote
  • sel et poivre

Peler et couper les navets en petits morceaux, les faire cuire dans de l’eau bouillante, 10 mn.
Égoutter et écraser les navets en purée. Laisser refroidir.
Fouetter les 2 œufs avec le fromage blanc. Ajouter les navets, les crevettes et une échalote. Saler et poivrer.
Verser dans un plat à petites bouchées en silicone.

Cuire 15 mn au four chaud à 200°C et déguster !

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