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petits cakes aux fruits rouges

Posted on: mars 23, 2012

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Mmmmh, de bons petits cakes aux fruits rouges, très faciles à réaliser :

  • 200 g de farine
  • 125 g de sucre roux
  • 80 g de beurre ramolli (beurre salé bien sûr !)
  • 1 yaourt nature
  • 3 œufs
  • 300  g de mélange de fruits rouges
  • 1/2 sachet de levure

– Préchauffer le four à 180°

– Faire fondre le beurre

– fouetter les œufs avec le sucre. Quand le mélange est homogène, ajouter la farine, le yaourt, le beurre fondu et mélanger.

– ajouter les fruits rouges en faisant attention de ne pas écraser les baies. Incorporer la levure. Mélanger avec une cuillère en bois.

– laisser cuire 45-50 minutes (en fonction du four).

– déguster avec thé, café, et à toute heure !

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3 Réponses to "petits cakes aux fruits rouges"

Mais cela m’a l’air très bon…….J’aime bien ton plat.

MGF

Merci pour la recette, je vais en faire la semaine prochaine pour fêter la fin de mon stage…histoire de faire une dernière bonne impression…

Woaw!!! Bravo! Je vais essayer ta recette! xox

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